ĐỀ TÀI TRẢI NGHIỆM LÀM BÁNH BỘT LỌC GÓI LÁ CHUỐI
KẾ HOẠCH GIÁO DỤC DẠY CHUYÊN ĐỀ TỔ
HOẠT ĐỘNG : TRẢI NGHIỆM
ĐỀ TÀI : LÀM BÁNH BỘT LỌC GÓI LÁ CHUỐI
ĐỘ TUỔI : 5-6 TUỔI
NGƯỜI DẠY : ĐINH THỊ THÌN
HOẠT ĐỘNG : TRẢI NGHIỆM
ĐỀ TÀI : LÀM BÁNH BỘT LỌC GÓI LÁ CHUỐI
ĐỘ TUỔI : 5-6 TUỔI
NGƯỜI DẠY : ĐINH THỊ THÌN
- MỤC ĐÍCH YÊU CẦU :
- Phát triển sự khéo léo của đôi tay, quan sát, ghi nhớ của trẻ.
- Giáo dục trẻ biết ăn bánh bột lọc và ăn đầy đủ chất trong bửa ăn để giúp bé khỏe mạnh, thông minh, nhanh lớn hơn.
2. CHUẨN BỊ :
- Tạp dề ( cô , trẻ)
- Nguyên liệu ( bột lọc, tôm, thịt, lá chuối)
- Dụng cụ ( đĩa, thìa, găng tay )
- Khăn lau tay
- Bàn
- Slide, nhạc
3.TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG
* Hoạt động 1 : Hoạt động mở đầu
- Cô xiếc ảo thuật tạo hứng thú, bất ngờ cho trẻ.
- Các con biết đây là gì không?
- Đây là bánh bột lọc gói bằng lá chuối.
- Bánh bột lọc là một món ăn rất ngon mà nhiều người rất là thích, Hôm nay cô và các con hãy cùng tìm hiểu và làm làm món bánh lột lọc này. Để biết nguyên liêu và cách làm món bột lọc thì cô mời các con hướng mắt lên màn hình.
- Cho trẻ xem đoạn video
Đàm thoại :
+ Vừa rồi chúng mình được xem video làm bánh gì ?
+ Để làm được bánh bột lọc nhân tôm thịt thì cần những nguyên liệu gì?
+ Vậy trong lớp mình có bạn nào đã được ăn bánh bột lọc gói lá chuối chưa?
+ Ăn bánh bột lọc gói lá chuối các bạn cảm thấy như thế nào ?
- Bánh bột lọc gói lá chuối rất là ngon và nó sẽ càng ngon hơn khi chính tay các con làm ra những chiếc bánh đó. Vậy các con có muốn tham gia trải nghiệm làm bánh bột lọc gói lá chuối nhân tôm cùng với cô khômg nào?
* Hoạt động 2 : Hoạt động trọng tâm
* Trải nghiệm làm bánh
+ Cô làm mẫu :
- Các con hãy nhìn xem cô có gì đây? đây là những nguyên liệu để chúng ta làm bánh bột lọc nhân tôm đấy. Để có thể làm được bánh bột lọc thì cô xin mời các con nhìn lên đây và chú ý cô làm cho các con xem nhé!
- Đầu tiên cô sẽ đeo găng tay vào và chuẩn bị cho mình 1 cái đĩa và 1 cái thìa.
- Cô lấy 1 miếng lá chuối, sau đó dùng thìa lấy một miếng bột bỏ vào lá chuối, tiếp theo cô dung thìa múc nhân tôm thịt bỏ trên miếng bột, sau đó cô gói lại, để chiếc bánh không bung ra cô sẽ dùng một sợi lá chuối cột lại là xong. Thế là chúng ta đã có 1 chiếc bánh bột lọc nhân tôm thịt thật là ngon rồi đấy các con!
- Thế các con đã sẵn sàn để làm ra những chiếc bánh bột lọc chưa nào?
- Cô đã chuẩn bị cho lớp mình 3 dãy bàn, bây giờ các con hãy đi lấy tạp dề và mũ đội lên và di chuyển về vị trí của mình và làm những chiếc bánh mình thích.
- Cô mời các con lấy cho mình 1 đôi găng tay để đeo vào.
+ Bé làm bánh :
- Lần lượt từng bạn lấy dụng cụ làm bánh
- Cô cho trẻ về nhóm làm bánh
- Cô quan sát và gợi ý cho trẻ làm
+ Trưng bày và chia sẽ sản phẩm :- Các con làm xong chưa?
- Cho trẻ trưng bày.
- Vận động cùng cô
- Cô nhận xét động viên khích lệ trẻ
- Giáo dục: Món bánh bột lọc này vừa ngon vừa hấp dẫn, có chứa chất đạm và tinh bôt vì vậy các con ăn đầy đủ để cơ thể khoẻ mạnh.
- Cô sẽ đem bánh đi hấp chín và cho cả lớp cùng thưởng thức món ăn do chính mình làm ra.
- Cô thấy lớp chúng ta hôm nay bạn nào cũng giỏi, bạn nào cũng khéo léo để tạo ra 1 chiếc bánh xinh xắn. Cô khen lớp mình nào. Và sau hoạt động trải nghiệm ngày hôm nay khi về nhà mẹ có làm món bánh bột lọc này cô nghỉ chắc các con sẽ giúp mẹ gói bánh được.
* Hoat động 3 : Kết thúc
- Để kết thúc buổi trải nghiệm ngày hôm nay cô và các con cùng vận động bài
“ Bé muốn làm nghề gì?
- Kết thúc
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Quy định về đạo đức nhà giáo
